Brochettes de poulet marinées au barbecue

Recette de brochettes de poulet marinées au barbecue

Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 2 poivrons (rouge et jaune)
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- Sel et poivre

Instructions :
Couper les blancs de poulet en cubes d'environ 2 cm et les mettre dans un grand bol.
Couper les poivrons et l'oignon en gros morceaux et les ajouter au bol.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le cumin en poudre, l'ail haché, le sel et le poivre.
Verser la marinade sur les morceaux de poulet et de légumes et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Couvrir le bol avec du film plastique et laisser mariner pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit au réfrigérateur.